Popeyes Louisiana Kitchen Fast Food

Popeyes Louisiana Kitchen blev grundlagt i 1972 af Al Copeland i Arabi, Louisiana, en forstad til New Orleans. Oprindeligt navngivet 'Chicken on the Run', blev det hurtigt omdøbt til Popeyes. Kendt for sin krydret New Orleans-stil friteret kylling og biscuits, blev mærket et globalt kulturfænomen efter lanceringen af sin signatur kyllingesandwich i 2019.

I dag er Popeyes og vil fortsætte med at være et datterselskab af Restaurant Brands International (RBI), et multinationelt fastfood-holdingselskab. Selvom mærket har sin oprindelse i USA, finder fremstillingen (forsyningskæde og ingrediensindkøb) sted i flere lande for at støtte sine tusindvis af lokationer verden over. Den ultimative ejerskab ligger hos et kanadisk-amerikansk konglomerat, der også overvåger andre store globale kæder som Burger King og Tim Hortons.