Jolca Pitted Black Olives

Jolca er en traditionel spansk mærke, der specialiserer sig i bordoliven, oprindeligt grundlagt i 1961 i Sevilla, en region, der er verdensberømt for olivenproduktion. Mærket er kendt for sine 'Cacerena' og 'Manzanilla' olivenvarianter, der er forarbejdet ved hjælp af traditionelle metoder, som har givet dem titlen 'Los Maestros Aceituneros' (Olivenmestrene).

Fremstillingen finder primært sted i Andalusien, Spanien, hvor olivenene høstes og pakkes. Mærket ejes i øjeblikket af Jolca S.A., som opretholder sit lokale arv og fokus på høj kvalitet middelhavsprodukter til både det spanske og internationale markeder.