Sempio Gochujang

Sempio Gochujang er et basis krydret, sødt og spicy fermenteret krydderi lavet af rød chilipulver, glutinskej rice, fermenterede soyabønner og salt. Det er en grundlæggende ingrediens i koreansk cuisine, der bruges i retter som bibimbap, tteokbokki og forskellige gryderetter. Dette specifikke produkt er en del af Sempio's brede udvalg af fermenterede produkter, der har til formål at bringe autentiske koreanske smagsoplevelser til globale køkkener.

Grundlagt i 1946 er Sempio vokset til at være Sydkoreas ældste og mest anerkendte mærke inden for fermenterede fødevarer. Det viste produkt er produceret i Sydkorea og følger traditionelle fermenteringsmetoder, mens der anvendes moderne produktionsfaciliteter i Seoul og andre regionale steder. Mærket er stadig under ledelse af den oprindelige grundlæggende familie og virksomhed, hvilket opretholder et dybt fokus på fødevarevidenskab og kulinarisk arv.

I dag er Sempio Foods Company en vigtig global eksportør, med produktet der distribueres internationalt gennem forskellige datterselskaber og lokale partnere. Virksomheden er anerkendt for sin ledelse inden for 'K-Food' bevægelsen, som understreger sunde, fermenterede muligheder for internationale forbrugere.