Patak's Hot Mango Chutney

Patak's Hot Mango Chutney er en hjørnesten i det indo-britiske køkken, skabt af Pathak-familien. Brandets rejse begyndte i London i 1957, grundlagt af Shanta og Laxmishanker Pathak for at betjene det voksende indiske samfund i Storbritannien. Gennem årtierne udviklede det sig fra en lille familievirksomhed til et globalt brand, der er synonymt med autentiske indiske smage og bekvemmelighed.

De fleste Patak's-produkter, herunder deres chutneys og karrypastaer, fremstilles i Storbritannien, specifikt på et stort produktionsanlæg i Leigh, Greater Manchester. I 2007 blev brandet opkøbt af Associated British Foods (ABF), en stor international koncern inden for fødevarer, ingredienser og detailhandel. I dag fortsætter Patak's med at operere under ABF's kolonialdivision og fastholder sin status som et af verdens mest anerkendte indiske fødevarebrands.