Edoizumi Hon Mirin

Edoizumi er et populært mærke af japansk inspirerede krydderier, der primært er kendt for sin Mirin (sød risvin til madlavning). Selvom mærkets branding og navn vækker minder om 'Edo'-perioden i Japan, bliver produktet bredt produceret i Kina af specialiserede fødevareproduktionsanlæg.

Mærket ejes af Beijing Shipuller Co., Ltd., som fungerer som den endelige ejer og globale distributør. De specialiserer sig i eksport af forskellige asiatiske basisvarer, herunder eddiker, saucer og krydderier til internationale markeder. Denne specifikke Hon Mirin er en basisingrediens i japansk madlavning, der bruges til at tilføje sødme og glans til retter som teriyaki og ramen.