Selenella kartofler

Selenella er et premiummærke af kartofler, der er anerkendt for sit høje indhold af selen og strenge produktionsstandarder. Mærket stammer fra Italien, specifikt fra Emilia-Romagna-regionen, under ledelse af Consorzio delle Patate di Bologna (Bologna Kartofel Konsortium).

Kartoflerne er udelukkende dyrket i Italien af et netværk af lokale landbrugsproducenter, der følger certificerede produktionsmetoder. Mærket er unikt, fordi det ejes af et kooperativt konsortium frem for en enkelt multinational virksomhed, hvilket sikrer, at overskuddet og produktionsfordelene forbliver inden for det lokale italienske landbrugssamfund. Den ultimative ejer er Consorzio Patata Italiana di Qualità, med hovedkontor i Bologna, Italien.