IGP Pomodoro di Pachino

Pomodoro di Pachino IGP refererer til en specifik type cherrytomat, der dyrkes i den sydøstlige del af Sicilien, Italien. Statusen 'IGP' (Indicative Geographical Protection) betyder, at kvaliteten, omdømmet og karakteristikaene for produktet er strengt knyttet til dets geografiske oprindelse i Pachino-området.

Denne branding ejes ikke af en enkelt kommerciel virksomhed, men styres af 'Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP'. Dette konsortium fungerer som den officielle instans, der beskytter, promoverer og administrerer brandet og dets standarder. Mens forskellige lokale landmænd og kooperativer dyrker og pakker tomaterne under denne label (såsom den specifikke emballage, der ses her), er 'brandet' i sig selv en kollektiv geografisk betegnelse beskyttet af italiensk og EU-lovgivning for at sikre autenticitet og kvalitet.