Gallia Øl

Gallia er et historisk pariser ølmærke, der oprindeligt blev grundlagt i 1890. Selvom det originale bryggeri i det 14. arrondissement lukkede i 1960'erne, blev mærket genoplivet i 2009 af Guillaume Roy og Jacques Ferté. I dag ligger hovedproduktionsanlægget i Pantin, i udkanten af Paris, hvor de brygger en bred vifte af håndværksøl, herunder lagers, IPAs og sure øl.

I 2019 opkøbte den globale drikkevaregigant Heineken en minoritetsandel i Gallia Paris for at støtte væksten og produktionskapaciteten. I 2021 tog Heineken fuld kontrol over mærket og integrerede det i sin premium håndværksportefølje, samtidig med at mærkets pariseridentitet og lokale produktionsrødder i Île-de-France-regionen blev bevaret.