Picon bitter

Picon er en klassisk fransk bitter-likør, der traditionelt er kendt for sin unikke appelsinbaserede smag og dybe ravfarve. Den blev skabt i 1837 af Gaétan Picon under sin militærtjeneste i Algeriet som en beskyttende medicin mod malaria og udviklede sig senere til en elsket drik, der ofte blandes med øl eller hvidvin.

Mærket har en lang historie, der går fra sine nordafrikanske rødder tilbage til Frankrig. I dag er det stadig en vigtig del af den franske drikkekultur, især i Øst- og Nordfrankrig. Ejerskabet af mærket har skiftet hænder gennem store virksomhedssammenslutninger og er efterfølgende blevet en fremtrædende del af Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH) spiritusporteføljen efter en aftale med Diageo i de seneste år. Produktionen fortsætter med at være centreret i Frankrig for at bevare sin autentiske regionale identitet.