Blue Dragon Sushi Rice

Blue Dragon er et velkendt mærke i Storbritannien, der specialiserer sig i ingredienser til panasiatisk madlavning. Dette specifikke produkt, Sushi Rice, er en del af en række produkter, der er designet til at gøre det muligt for forbrugerne at genskabe autentiske orientalske retter derhjemme. Selvom mærket er typisk britisk i sin oprindelse og markedsføring, kommer risene normalt fra specialiserede producenter i regioner som Italien, som leverer den korte kornsort, der er nødvendig til sushi. Emballagen, der er synlig på billedet, angiver distribution af AB World Foods, der er baseret i Storbritannien og Polen.

Historisk set blev Blue Dragon etableret i 1970'erne af Pathak's (nu Patak's) for at imødekomme den voksende interesse i Storbritannien for kinesisk og thailandsk madlavning. Gennem årtierne er det vokset gennem forskellige virksomhedsovertagelser. I dag er mærket en kernekomponent i den internationale madportefølje af Associated British Foods (ABF), en globalt diversificeret gruppe inden for fødevarer, ingredienser og detailhandel. ABF leder Blue Dragon gennem sin datterselskab, AB World Foods, hvilket sikrer, at mærket når supermarkeder over hele Europa, Nordamerika og videre.