Peter Beier D75TAN Tanzania Chokolade

Peter Beier Chokolade er et dansk luksusbrand grundlagt i 1996 af Peter Beier. Brandet er kendt for sin 'jord-til-bord' filosofi, hvor de bevarer en høj grad af kontrol over hele produktionskæden. Selvom kakaobønnerne til dette specifikke produkt stammer fra Tanzania, finder selve forarbejdningen og fremstillingen sted på brandets egne produktionsfaciliteter på Ørsholt Gods i Helsingør, Danmark.

Virksomheden er fortsat familieejet med Peter Beier og hans familie i spidsen. De adskiller sig i branchen ved at eje deres egen kakaoplantage i Den Dominikanske Republik, selvom de også indkøber kvalitetsbønner fra andre regioner som Tanzania for at skabe specifikke smagsprofiler. Brandet lægger stor vægt på bæredygtighed og håndlavet kvalitet målrettet luksussegmentet.