Crosta & Mollica Piadina

Crosta & Mollica er et premium italiensk fødevaremærke, der specialiserer sig i at bringe autentiske italienske bageprodukter til det internationale marked. Navnet oversættes til 'Skorpe & Krumme', hvilket afspejler deres fokus på traditionelle dejesbaserede fødevarer som pizzaer, fladbrød og småkager.

Dette specifikke produkt er en italiensk Piadina, et tyndt fladbrød, der traditionelt forbindes med Romagna-regionen i Italien. Den produceres og pakkes i Italien for at sikre autentisk kvalitet og regional overholdelse. Mærket er bemærkelsesværdigt for sin 'B Corp'-certificering, som fremhæver deres engagement i social og miljømæssig performance.

Mens mærket har en stærk tilstedeværelse i Storbritannien og Irland, forbliver det en uafhængig enhed med hovedkontor i Storbritannien. Virksomheden fokuserer på at skaffe ingredienser fra italienske landmænd og kunsthåndværkere for at bevare sit mærkearv og produktintegritet.