Felix Smörgåsgurka

Felix Smörgåsgurka er en ikonisk svensk basisvare, der består af skiveskårne syltede agurker i en sød og sur lage. De agurker, der anvendes i Felix’ produkter, dyrkes primært i den sydlige svenske region Skåne, og syltningen finder traditionelt sted i Eslöv, Sverige.

Mærket Felix blev grundlagt i 1939 af Herbert Felix, der undslap den nazistiske besættelse af Tjekkoslovakiet og bragte sin families syltningsekspertise til Sverige. I dag er Felix et af Sveriges mest anerkendte madmærker. Siden 1995 har det været ejet af Orkla, et norsk industrikonglomerat, der købte moderselskabet Procordia Food. Orkla fortsætter med at administrere Felix som et nøglearvemærke inden for sin nordiske portefølje.