Two Chicks Frilandsæggehvide

Two Chicks er et britisk mærke grundlagt i 2007 af Anna Richey og Alla Ouvarova. Mærket blev skabt for at tilbyde et bekvemt, fedtfrit og højt proteinindhold alternativ til at separere hele æg derhjemme. Deres flagskibsprodukt, flydende æggehvide, kommer fra frilandsgårde og behandles samt pakkes i Storbritannien for at sikre friskhed og høje kvalitetsstandarder.

Siden lanceringen er mærket vokset fra et niche helseprodukt til et basisvare, der findes i store supermarkeder over hele Storbritannien og internationalt. Virksomheden forbliver en uafhængig britisk virksomhed drevet af sine grundlæggere gennem Purely Organics Ltd, med fokus på 'besværløse æg' og sunde spise løsninger. Fremstillingsprocessen involverer pasteurisering for at sikre, at produktet er sikkert til konsum og har en holdbarhed, der er egnet til detailsalg uden behov for konserveringsmidler.