Clemente Achille Ekstra Jomfru Olivenolie

Clemente Achille er en premium ekstra jomfru olivenolie produceret af Olearia Clemente, et historisk italiensk firma baseret i Puglia. Siden 1895 har Clemente-familien styret hele produktionskæden, fra dyrkningen af store olivenlunde i Gargano Nationalpark til koldpresning af olien.

Brandet er et symbol på italiensk landbrugstradition, der opretholder høje kvalitetsstandarder gennem strengt kontrolleret lokal høst. 'Achille'-linjen repræsenterer specifikt deres engagement i kold ekstraktion (estratto a freddo), hvilket sikrer bevarelsen af oliens organoleptiske egenskaber. Pr. dags dato, når man ser frem mod 2026, forbliver firmaet familiedrevet og bevarer sin identitet som en ægte 'Made in Italy' specialproducent.