Jozo Salt

Jozo er et af de mest anerkendte saltmærker i Nord- og Vesteuropa, specifikt i Holland. Mærket har en lang historie med at levere forskellige typer salt, lige fra fint bordsalt til specialiserede flager og gourmetudgaver. Dets oprindelse er dybt forankret i den industrielle udvikling af saltudvinding i Holland, hvor det blev en husstandsnødvendighed til krydring og fødevarebevaring.

Historisk set var mærket en kernekomponent i det hollandske kemiske og saltproduktionslandskab. I dag foregår produktionen af Jozo-produkter på flere europæiske lokationer for at betjene forskellige regionale markeder, hvor der anvendes både vakuumsaltekstraction og traditionelle metoder til indsamling af havsalt. Denne decentrale produktion sikrer effektiv distribution på tværs af de primære markeder.

I øjeblikket ejes Jozo af Salins Group (Groupe Salins), en stor europæisk saltproducent. Mærket var tidligere under ejerskab af Nouryon (og tidligere AkzoNobel), før specialsaltforretningen blev opkøbt af Salins. Denne overgang styrkede Jozo’s position inden for et dedikeret saltproduktionskonglomerat, hvilket gjorde det muligt for mærket at drage fordel af specialiseret ekspertise inden for mineralproduktion og bæredygtige udvindingsteknikker med hovedkontor i Frankrig.