Kikkoman Sauce Soja

Kikkoman er en verdensberømt mærkevare, der er synonymt med soyasauce, med en arv, der strækker sig over 300 år. Mærket blev oprindeligt grundlagt i Noda, Japan, i 1917 gennem fusionen af flere familievirksomheder med rødder, der går tilbage til det 17. århundrede. Mærket er vokset til at blive en global leder inden for fødevareindustrien.

For det europæiske marked fremstiller Kikkoman primært sin soyasauce i Hoogezand, Holland, hvilket sikrer, at produktet, der sælges i lande som Frankrig, opfylder regionale præferencer, samtidig med at den traditionelle naturlige fermenteringsproces opretholdes. Mærket er fortsat under ejerskab af Kikkoman Corporation, hvilket bevarer dets japanske identitet og engagement i traditionelle bryggemetoder.