Kinn Bryggeri Polarnatt Stout

Kinn Bryggeri Polarnatt er en håndværksøl produceret af Kinn Bryggeri, et uafhængigt håndværksbryggeri beliggende i Florø, en by på Norges vestkyst. Bryggeriet blev etableret i 2009 af Espen Lothe og har opnået et stærkt omdømme for sine traditionelle bryggeteknikker, især brugen af åbne gæringstanke og engelsk stil ølgær.

Polarnatt er specifikt en vinter stout, der ofte brygges til de mørkere måneder i Norge (Polarnatt refererer til 'Polar Night'). Mærket forbliver en uafhængig enhed ejet primært af sin stifter, og modstår trenden med opkøb af større drikkevarekoncerner. Produktionen er centraliseret på deres anlæg i Florø, hvilket sikrer, at den geografiske identitet og håndværkskvaliteten af produktet opretholdes.