Agromar Cabracho Fiskepâté

Agromar er et anerkendt mærke inden for konserves, der stammer fra kystregionen Asturias i Spanien. Grundlagt i 1948 af Armando Barrio Mata, specialiserede virksomheden sig i at bevare de unikke smage fra det kantabiske hav. Et af deres mest ikoniske produkter er 'Cabracho' (Rød Skorpionfisk) pâté, som blev populært i samarbejde med den kendte kok Juan Mari Arzak i 1970'erne.

Produktet fremstilles i havnebyen Gijón, specifikt beliggende på Muelle del Rendiello i Puerto de El Musel. Agromar forbliver en familieorienteret virksomhed, der fokuserer på håndværksmæssig kvalitet og traditionelle kantabiske opskrifter. Det fortsætter med at være ejet og drevet af den oprindelige stiftende enhed, Conservas Agromar S.A., hvilket opretholder sine dybe rødder i den spanske maritime madkultur.