Bitter Kas sodavand

Bitter Kas er en ikonisk alkoholfri kulsyreholdig drik, der stammer fra Spanien. Den er kendt for sin særlige røde farve og bitre smag, der stammer fra urteekstrakter og citrusfrugter, og blev først lanceret i 1966 af Knorr-familien.

Som en lokal spansk innovation inden for Kas-brandet (oprindeligt grundlagt i Vitoria-Gasteiz) blev den hurtigt en fast bestanddel i den spanske aperitifkultur. I dag ejes og drives brandet af PepsiCo, som primært opretholder sin produktion på det spanske marked, hvor den stadig er en kulturel favorit. Drikken nydes ofte alene med en skive appelsin og en oliven og afspejler dens dybe rødder i middelhavs sociale traditioner.