Liptov Oštiepok ost

Liptov Oštiepok er en traditionel slovakisk dampet ost produceret af Liptovská mliekareň mejeriet. Mærket har dybe rødder i Liptov-regionen i Slovakiet, der er kendt for sin langvarige fårehold og ostefremstillingstraditioner. Produktet bruger bjergmælk og traditionelle rygningsteknikker for at opnå sin karakteristiske smag og form.

Selvom mærket er en grundpille i den slovakiske nationale arv, ejes det i øjeblikket af den franske multinationale gruppe Savencia Fromage & Dairy (tidligere Soparind Bongrain). Fremstillingsprocessen er stadig koncentreret i Slovakiet ved fabrikken i Liptovský Mikuláš for at opretholde den autentiske kvalitet, der er forbundet med dens beskyttede geografiske angivelse for visse traditionelle varianter.