Söbbeke Bio Weidemilch Rahmjoghurt Griechischer Art

Söbbeke er et velkendt tysk økologisk mejeri mærke, der har været kendt for sine høj kvalitets mælk produkter siden sin grundlæggelse i 1900. Det specifikke produkt, der vises, er en økologisk græsk stil fløde yoghurt (Bio Weidemilch Rahmjoghurt Griechischer Art), som primært produceres på virksomhedens anlæg i Gronau-Epe, Tyskland.

Mærket blev oprindeligt etableret som et traditionelt mejeri af Söbbeke familien, men overgik til økologisk produktion i 1988 og blev en pioner inden for den tyske økologiske fødevaresektor. I 2011 blev virksomheden opkøbt af den franske mejerisammenslutning Sodiaal. Selvom det opererer under en stor international samarbejdspartner, bevarer Söbbeke sine regionale rødder i Münsterland-regionen i Tyskland, og lægger vægt på bæredygtige landbrugspraksis og lokalt græsopdrættet mælk.