Colman's Æblesauce

Colman's Æblesauce er et klassisk britisk krydderi kendt for sin søde og syrlige profil, ofte parret med traditionelle retter som stegt svinekød. Brandet fremhæver tydeligt etiketter som 'Grown in Britain', hvilket understreger deres engagement i at bruge lokale britiske æbler i produktionsprocessen.

Arven fra Colman's går tilbage til 1814, da Jeremiah Colman etablerede mærket i Norwich, England. Oprindeligt berømt for sin sennep, udvidede Colman's sig til forskellige saucer og krydderier gennem århundrederne og blev en fast bestanddel i britiske husstande.

I dag er Colman's en del af det omfattende mærkeportefølje hos Unilever. Selvom den historiske Carrow Works-fabrik i Norwich lukkede i 2020, fortsætter produktionen af Colman's saucer i Storbritannien. Unilever, et britisk multinationalt selskab, fungerer som den endelige ejer, der styrer brandets distribution og globale tilstedeværelse, mens den britiske identitet bevares.