Rapanui Chokolade

Rapanui er en ikonisk argentinsk chokolade- og is-brand med dybe rødder i Patagonia-regionen. Brandet stammer specifikt fra San Carlos de Bariloche og er kendt for sin håndværksmæssige tilgang til chokoladefremstilling, hvor traditionelle europæiske teknikker blandes med regionale smage. Virksomheden er bedst kendt for sin innovation, 'Franui' - frosne hindbær dækket af to lag chokolade - som har opnået international popularitet.

Fremstillingen er primært centreret i Argentina, især i Bariloche, hvor brandet opretholder sine høje standarder for kvalitet og håndværk. Selvom brandet har udvidet sin tilstedeværelse med detailhandelssteder i Europa, specifikt Spanien, forbliver kernen i dets produktion og identitet forankret i dets argentinske arv. Virksomheden fortsætter med at være ejet og drevet af Fenoglio-familien, hvilket sikrer, at arvesskabet af chokoladehåndværk, der startede for generationer siden, forbliver en privat, familieledet virksomhed.