Pircher Waldhimbeergeist

Pircher er et anerkendt sydtyrolsk mærke, der specialiserer sig i højkvalitets frugtbrændevine og likører. Grundlagt i midten af det 19. århundrede i Lana, Italien, har destilleriet en lang tradition for at forarbejde alpine frugter til spiritus. Waldhimbeergeist specifikt er en vild hindbær spiritus, der produceres ved at macerere vilde hindbær i neutral alkohol og destillere infusionen.

Mens mærket har sit hovedkontor og den historiske produktionssted i Sydtyrol, har det udvidet sin rækkevidde internationalt. I øjeblikket ejer Unterthurner-gruppen mærket, eller det forbliver under den historiske Pircher-families forvaltning som en uafhængig enhed inden for den sydtyrolske spiritussektor, kendt for at integrere moderne teknologi med traditionelle destillationsmetoder.