Colussi Oswego småkager

Colussi er et historisk italiensk mærke, der blev grundlagt i 1791 af Giacomo Colussi i Venedig. Det viste produkt, Oswego, er en af deres mest ikoniske traditionelle småkager, kendt for sin lette og sprøde tekstur. Colussi Gruppen forbliver et familieejet foretagende, som er dybt forankret i italiensk madkultur.

Produktionens proces foregår primært i Italien, især i fabrikken i Petrignano di Assisi, som er en af de mest avancerede produktionsfaciliteter i landet. Mærket har haft et stærkt fokus på bæredygtighed og højkvalitets lokale ingredienser, hvilket sikrer, at arven fra venetiansk håndværk fortsætter ind i den moderne æra under ledelse af Colussi-familien.