Schär Sesam Chia Fröknäcke

Schär Sesam Chia Fröknäcke er et specialiseret glutenfrit knækbrød produceret under varemærket Dr. Schär, som er en verdensledende aktør inden for glutenfri ernæring. Dette produkt er et frøknækbrød med et frøindhold på 65%, herunder sesam og chia, designet til forbrugere, der søger fiberrige, laktosefri snacks med et naturligt proteinindhold.

Mærket har sin oprindelse i Italien i de tidlige 1920'ere, men det var Ulrich Ladurner, der i 1981 revitaliserede og udvidede brandet med fokus på behovene hos folk med cøliaki. I dag er virksomheden fortsat ejet af Ladurner-familien med hovedsæde i Sydtyrol, Italien. Selvom hovedkvarteret ligger i Italien, driver virksomheden adskillige specialiserede produktionsanlæg i hele Europa og Nordamerika for at sikre de strengeste sikkerhedsstandarder, hvor Tyskland er et centralt produktionsland for netop denne type snacks.