Parmalat mælk

Parmalat er et globalt anerkendt mejeri brand med dybe italienske rødder, oprindeligt grundlagt af Calisto Tanzi i 1961 i Collecchio, nær Parma. Gennem årtierne er det udviklet fra en lokal mejeriproducent til en multinational powerhouse, som har banet vejen for UHT (Ultra-Høj Temperatur) mælketeknologi, som gør det muligt for mælken at blive opbevaret i længere perioder uden køling.

Efter en betydelig finansiel restrukturering i begyndelsen af 2000'erne blev virksomheden til slut erhvervet af den franske mejerigigant Lactalis. I dag fungerer Parmalat som en stor datterselskab inden for Lactalis Group. Mens hjertet og arven forbliver italienske, er produktionen højt decentraliseret, med produktionsfaciliteter beliggende i Italien, Australien, Sydafrika, Canada og forskellige lande i Latinamerika for at betjene regionale markeder med friske og langvarige mejeriprodukter.