Milchhof Schäfer Volllmilch

Milchhof Schäfer er en regional tysk mejerigård beliggende i Erftstadt-Gymnich. Marken er kendt for sin traditionelle tilgang til mejeriproduktion og fungerer som en familieejet gård og mejeri (Bauernkäserei).

Produkter fremstilles direkte på stedet på gården i Nordrhein-Westfalen, med fokus på lokale forsyningskæder og friskhed. I modsætning til massemarkedets mejerimærker arbejder Milchhof Schäfer uafhængigt som en familieejet virksomhed, hvor Schäfer-familien har fuld kontrol over både landbrugsdriften og forarbejdningen af mælken og andre mejeriprodukter.