followfood Tunfileter i Økologisk Ekstra Jomfru Olivenolie

Followfood er et tysk mærke baseret i Friedrichshafen, kendt for sin forpligtelse til gennemsigtighed og bæredygtige fiskeripraksisser. Hvert produkt har en sporingskode, der giver forbrugerne mulighed for at spore oprindelsen af ingredienserne tilbage til den specifikke fiskeopdræt eller farm.

De tunfileter, der vises, er fanget med stang og line (Von Hand Geangelt) for at minimere bifangst og bliver typisk behandlet og konserveret i Portugal, en region med en lang tradition for høj kvalitet i fiskeopbevaring. Mærket blev grundlagt med missionen om at reformere fødevareindustrien gennem økologisk ansvarlighed og ejes i øjeblikket af followfood GmbH, som forbliver en uafhængig enhed dedikeret til miljøbevarelse.