Lao Gan Ma Crispy Chili i Olie

Lao Gan Ma er et af Kinas mest ikoniske krydderimærker, berømt for sine dybe, salte chiliolier og sprøde teksturer. Mærket blev grundlagt i 1997 af Tao Huabi, hvis portræt pryder hver krukke. Baseret i Guiyang, Guizhou-provinsen, er virksomheden vokset fra en lille familieforretning til en stor global eksportør uden nogensinde at benytte sig af traditionel reklame eller søge offentlige noteringer.

Alle autentiske Lao Gan Ma-produkter fremstilles udelukkende i Kina på virksomhedens faciliteter i Guizhou. Mærket forbliver privat ejet af grundlæggerfamilien, som opretholder striks kontrol over sin opskrift og produktionsstandarder. Det har opnået en kultfølelse verden over og findes både i gourmetkøkkener og i almindelige husstande som en alsidig topping til nudler, ris og snacks.