Mulino Bianco Michetti

Mulino Bianco Michetti er en populær type ovnbagte gyldne kiks fra Italien. Brandet Mulino Bianco blev lanceret af Barilla Group i 1975 for at diversificere deres tilbud i en periode med økonomisk ustabilitet på pasta-markedet. Michetti-serien blev specifikt introduceret i 1992 som et salt snackvalgmulighed, der efterligner teksturen og smagen af traditionelt brød.

I dag fremstilles disse produkter primært i Italien, med specifik produktion dokumenteret på Barilla bageri i Castiglione delle Stiviere. Brandet er dybt forankret i italiensk kultur og er ofte forbundet med en nostalgisk, landlig billeder symboliseret ved sin ikoniske hvide vindmølle. Mulino Bianco er fortsat et flagskibsmærke for Barilla Group, som er en global leder inden for fødevarer og fortsat ejes af Barilla-familien.