Italiamo Crema con Aceto Balsamico di Modena IGP

Dette produkt er Italiamo Crema con Aceto Balsamico di Modena IGP, en balsamicoeddikeglasur. 'Italiamo'-mærket er et private label, der eksklusivt ejes og sælges af den tyske detailgigant Lidl. Det blev udviklet for at tilbyde forbrugerne autentiske italienske smagsoplevelser, hvor produkter ofte har 'Indikation af Geografisk Beskyttelse' (IGP) status, hvilket sikrer at de vigtigste ingredienser eller produktions trin finder sted i den specificerede italienske region - i dette tilfælde Modena.

Glasuren fremstilles i Italien, specifikt i Modena-provinsen, for at overholde de strenge IGP-reguleringer, der styrer produktionen af autentisk Balsamicoeddike fra Modena. Dette sikrer, at produktet opretholder traditionelle kvalitetsstandarder. Mærket stammer oprindeligt fra Tyskland under ledelse af Lidl Italia til international distribution.

Lidl, den endelige ejer af mærket, er en del af Schwarz Gruppen, en af verdens største detailhandels selskaber med hovedkontor i Neckarsulm, Tyskland. Siden lanceringen i 2008 er Italiamo-linjen blevet en central del af Lidls strategi for at eksportere italiensk kulinarisk tradition gennem deres globale netværk af tusindvis af butikker.