Morato American Sandwich Integrale brød

Morato American Sandwich Integrale er et premium fuldkorns skivet brød produceret af den italienske bageriledende virksomhed, Morato Group. Brandets rejse begyndte i 1970 i Vicenza, Italien, da Luigi Morato åbnede sin første bagerbutik. Gennem årtierne har virksomheden transformeret sig fra en lokal kunstnerisk bageri til en stor industriel gruppe, der officielt lancerede 'American Sandwich'-linjen i 2003 for at introducere internationale brødformater til det italienske marked.

I dag fremstilles produktet primært i Italien på en af Morato Groups højteknologiske produktionsanlæg, såsom det historiske sted i Altavilla Vicentina. På trods af den 'amerikanske' branding er produktet et typisk eksempel på italiensk industriel bagning innovation, der lægger vægt på brugen af naturlige ingredienser som surdej (lievito madre) og højfibrede fuldkornsmel. Morato Group forbliver den ultimative ejer af brandet og fortsætter sin ekspansion i Europa gennem strategiske opkøb, samtidig med at hovedkvarteret forbliver i Italien.