Xucker Light Erythritol sødemiddel

Xucker Light er et kalorie-frit sukkererstatning lavet af 100% erythritol, en sukkeralkohol produceret gennem den naturlige fermentation af plante-sukker (typisk afledt fra ikke-GMO majs). Produktet er en del af Xucker-mærket, som blev grundlagt i 2010 af Christian Weiten i Berlin, Tyskland. Mærkets mission er at tilbyde sundere, tandvenlige alternativer til traditionelt sukker uden at gå på kompromis med smagen.

Mens de primære råmaterialer som erythritol ofte er kildet internationalt (hvor Frankrig er en bemærkelsesværdig kilde til råmaterialet), er den endelige behandling, pakning og mærkeoperationer centreret i Tyskland. Xucker GmbH forbliver det opererende selskab bag mærket, og det har hovedkontor i Berlin. Det er vokset fra en startup til en førende tysk leverandør af xylitol og erythritol-baserede produkter, idet det har bevaret sin uafhængighed som et specialiseret selskab i den sundhedsbevidste fødevaresektor.