Spree Waffel Knusper Waffeln med ChoViva

Spree Waffel Knusper Waffeln med ChoViva er et moderne slikprodukt, der stammer fra Berlin, Tyskland. Produktet fremstilles af SPREEwaffel Berlin-Pankow GmbH, en virksomhed med en lang tradition i den tyske hovedstad, der går tilbage til 1912. Disse specifikke vafler indeholder ChoViva, et banebrydende kakao-frit chokoladealternativ udviklet af den tyske food-tech startup Planet A Foods.

ChoViva er en innovativ ingrediens lavet af europæiske afgrøder som solsikkefrø og havre, der behandles gennem gæring og ristning for at efterligne smagsprofilen af traditionel chokolade, samtidig med at CO2-udledningen reduceres markant. Mens SPREEwaffel forbliver en uafhængig enhed under ledelse af Dr. Michael Heinemann, ejes ChoViva-mærket selv af Planet A Foods GmbH, som har base i Planegg nær München. Dette samarbejde fremhæver en tendens i det tyske fødevaremarked, hvor traditionelle producenter integrerer bæredygtige, høj-teknologiske madalternativer i deres klassiske produktlinjer.