3alfa Karolina Medium Grain Rice

3alfa Karolina er en premium medium-korn hvid ris produceret af det græske firma 3alfa (K. Karageorgiou Bros SA). 'Karolina'-varianten er meget værdsat i det græske køkken, især til traditionelle retter som gemista (fyldte grøntsager) og risotto, på grund af dens evne til at absorbere smag samtidig med at den bevarer en cremet konsistens.

Siden grundlæggelsen i 1968 er 3alfa blevet et velkendt navn i Grækenland, som specialiserer sig i forarbejdning og emballering af bælgfrugter og ris. Virksomheden har en moderne facilitet i Athen og arbejder tæt sammen med et netværk af græske landmænd for at skaffe højkvalitets afgrøder. Dette specielle produkt stammer fra græske rismarker, specifikt dem i Serres- og Makedonien-regionerne, hvilket sikrer en kort forsyningskæde og høje kvalitetsstandarder.