AsdoMar tun i olivenolie

AsdoMar er et premium italiensk mærke, der er kendt for sin forpligtelse til kvalitet og bæredygtighed i konserves-sektoren. Mærket er særligt kendt for sin 'hele trunk' (trancio intero) forarbejdning, som finder sted helt i Italien. Siden 2008 har virksomheden centraliseret sin tunproduktion på et moderne anlæg i Olbia, Sardinien. Dette anlæg betragtes som et af de mest moderne i Europa, hvor hele tuner modtages og forarbejdes manuelt efter traditionelle håndværksteknikker kombineret med moderne teknologiske standarder.

Mærket ejes af Generale Conserve S.p.A., en italiensk virksomhed grundlagt i slutningen af 1980'erne. Oprindeligt en distributionsvirksomhed, har den forvandlet sig til en større produktions- og markedsføringsenhed og er blevet den næststørste producent på det italienske konservesfiskemarked. AsdoMar var en pioner inden for bæredygtighed og var det første italienske mærke, der opnåede Friend of the Sea-certificeringen. Virksomheden understreger miljøansvar ved at bruge 100% vedvarende energi på sine produktionssteder og sikre fuld sporbarhed af sine råmaterialer.