Pearl River Bridge Mushroom Soy Sauce

Pearl River Bridge (PRB) er et førende globalt mærke, der specialiserer sig i autentiske kinesiske krydderier, mest berømt for sine traditionelt fremstillede soyasauser. Mærket blev etableret i 1958 i Pearl River Delta-regionen i det sydlige Kina, et sted valgt for sit ideelle subtropiske klima og rige solskin, som letter den naturlige fermenteringsproces.

Historisk set blev mærket grundlagt af en statsejet virksomhed for at eksportere højkvalitets kinesiske fødevarer og skabe udenlandsk valuta. Det har siden udviklet sig til en moderne virksomhed under Guangdong PRB Bio-Tech Co., Ltd. Det viste produkt, Mushroom Soy Sauce, fremstilles ved at infusere traditionel mørk soyasaus med svampeekstrakt, hvilket giver en rig, fyldig smag og dyb farve, der er populær i både asiatiske og internationale køkkener.

I dag ejes Pearl River Bridge fortsat af Guangdong PRB Bio-Tech Co., Ltd., som har hovedkontor i Zhongshan, Guangdong, Kina. Virksomheden fortsætter med at fremstille sine produkter primært i sine kinesiske produktionsbaser, idet den overholder internationale sikkerhedsstandarder og samtidig bevarer traditionelle brygmetoder, der tager over 100 dage for naturlig fermentering.