Philadelphia laks flødeost

Philadelphia er et globalt anerkendt mærke af flødeost, oprindeligt skabt i 1872 af William Lawrence i New York. Mærket blev opkaldt efter 'Philadelphia', fordi byen dengang var kendt for kvalitets mejeriprodukter. I dag er det et af de mest populære flødeostmærker i verden, og bruges ofte som en generisk term for kategorien i markeder som Italien.

I Europa, herunder Italien, forvaltes og ejer selskabet Mondelēz International Philadelphia mærket. Produktion til det europæiske marked er stærkt koncentreret i Tyskland, især ved den store produktionsfacilitet i Bad Fallingbostel. Dog er den globale produktion fordelt over flere kontinenter, herunder Nordamerika (forvaltet af Kraft Heinz) og Australien (af Mondelēz).