followfish skaldyr

followfish er et banebrydende bæredygtigt skaldyrsmærke, der har revolutioneret branchen ved at introducere fuld sporbarhed for hvert produkt. Mærket blev grundlagt i 2007 i Friedrichshafen, Tyskland, og er bygget op om missionen om at tilbyde 100% transparente forsyningskæder. Hver pakke har en unik sporingskode, der gør det muligt for forbrugerne at spore deres fisk tilbage til den specifikke fisker eller økologiske gård.

Produktion finder sted i flere lande over hele kloden, hvor specifikke arter matches med deres naturlige eller mest bæredygtige levesteder. Dette inkluderer linefisket tun fra Maldiverne, økologiske rejer fra Vietnam og muslinger fra Irland. Mærket ejes af followfood GmbH, som har hovedkontor i Tyskland og ledes af sine oprindelige grundlæggere, Jürg Knoll og Harri Butsch, med støtte fra bæredygtighedsfokuserede investorer som Sven Schulz (Summiteer).