Zinfandel rødvin

Zinfandel er kendt som Californiens 'kulturarv-drue', men dens oprindelse var et mysterium i over hundrede år. DNA-test i 1990'erne og starten af 2000'erne bekræftede endelig, at Zinfandel er genetisk identisk med den italienske drue Primitivo og den kroatiske sort Crljenak Kaštelanski (også kendt som Tribidrag). Selvom den trives i det varme klima i Californiens Napa Valley, Sonoma County og Lodi, spores druens genetiske rødder tilbage til den dalmatiske kyst i Kroatien.

I USA produceres Zinfandel af en lang række vinhuse, lige fra små håndværksmæssige ejendomme til store kommercielle virksomheder. Den er berømt for at producere kraftige, frugtige rødvine samt 'White Zinfandel', en halvsød rosé-stil, som blev gjort populær af Sutter Home i 1970'erne. Da Zinfandel refererer til en druesort snarere end et enkelt varemærkebeskyttet brand, fremstilles den af adskillige uafhængige og virksomhedsejede vinhuse verden over, herunder store aktører som Trinchero Family Estates, E. & J. Gallo og Delicato Family Wines.