Bergader ost

Bergader er en anerkendt tysk osteproducent, der specialiserer sig i højkvalitets mejeriprodukter. Grundlagt i 1902 af Basil Weixler i den bayerske by Waging am See, forbliver virksomheden en familieejet virksomhed. Den er særligt berømt for sine banebrydende blåskimmeloste, såsom Bergader Edelpilz og Bavaria blu.

Alle Bergader produkter fremstilles i Tyskland, primært på deres produktionsfaciliteter i Waging am See og Bad Aibling. Brandet understreger sine regionale rødder ved at skaffe mælk fra lokale bjergbønder (Bergbauern) i Alperne, hvilket sikrer traditionelt håndværk og høje kvalitetsstandarder. Fra 2026 fortsætter virksomheden med at være ejet og drevet af grundlæggerens efterkommere, hvilket opretholder dens status som et uafhængigt privatmejeri.