Woodbridge Liquid Smoke

Woodbridge Liquid Smoke er en specialiseret kulinarisk smagsgiver, der bruges til at give en røget barbecue-aroma og smag til kød, grøntsager og saucer. Produktet fremstilles i USA ved hjælp af traditionelle metoder, hvor røg fra brændende træ indfanges i flydende form.

Historisk set har mærket rødder i den amerikanske madkultur, hvor flydende røg blev et populært alternativ for dem uden adgang til traditionelle røgovne. Det ejes og administreres i dag af Woodbridge International-brandfamilien, som fokuserer på forskellige smagsforstærkere og basisvarer rettet mod det internationale marked.