Siggi's Skyr & Céréales Noix et Miel

Siggi’s er et fremtrædende mærke, der specialiserer sig i skyr, en islandske stil tyk yoghurt. Mærket blev grundlagt i USA af Siggi Hilmarsson, en islandsk expat, der ønskede at bringe det traditionelle høje protein- og lavsukker mejeriprodukt fra sit hjemland til det amerikanske marked. Siden sin begyndelse i 2004 er mærket blevet en leder i 'clean label'-bevægelsen, med fokus på enkle ingredienser uden kunstige sødemidler eller fortykningsmidler.

Selvom mærket har islandske rødder og begyndte sin kommercielle rejse i New York, er det nu en del af en global mejeriportefølje. I 2018 erhvervede den franske mejerigigant Lactalis mærket. I dag bliver siggi's produkter solgt på europæiske markeder som Frankrig typisk produceret på lokale europæiske anlæg for at sikre friskhed og effektivitet i den regionale forsyningskæde. Det specifikke produkt vist—Skyr & Céréales med valnødder og honning—er skræddersyet til fransktalende markeder, med vægt på indholdet af lavt fedt og en enkel opskrift.