Vogel’s Brød

Arv af Vogel’s Brød

Vogel’s brød er et fejret mærke kendt for sin karakteristiske tætte, fuldkornsstruktur og sundhedsorienterede opskrifter. Mærkets arv går tilbage til midten af det 20. århundrede og stammer fra de ernæringsmæssige filosofier af Alfred Vogel, en schweizisk pioner inden for urte- og naturlægemidler. Alfred Vogel var en stærk fortaler for at spise mad så tæt på sin naturlige tilstand som muligt, hvilket førte til skabelsen af de karakteristiske Vogel’s brød, der benytter korn og frø uden kunstige tilsætningsstoffer.

Oprindelse og Global Produktion

Mens den ernæringsmæssige filosofi har schweiziske rødder, fik det kommercielle mærke betydelig fremtrædelse med sine unikke brødopskrifter i New Zealand og Australien. I dag er produktion lokalt forankret for at sikre friskhed. I New Zealand er det en husstandsklassiker produceret af Goodman Fielder. I Storbritannien er mærket licenseret og produceret af Nicholas og Harris (del af Finsbury Food Group), mens det også har en stærk tilstedeværelse i Australien gennem regionale licenserings- og produktionsaftaler. Denne lokaliserede model betyder, at mens mærkets identitet er global, bliver det fysiske produkt bagt i det land, hvor det bliver solgt.

Ejerskab og Mærkeadministration

Ejerskabet af Vogel’s afspejler dens internationale rækkevidde via licensering. Det overordnede mærkenavn og immaterielle rettigheder relateret til Alfred Vogels oprindelige naturlige sundhedsplejearv forvaltes af A.Vogel AG (tidligere Bioforce AG) med base i Schweiz. Dog ejer forskellige enheder de kommercielle bageriretter globalt. I Oceania-regionen er mærket en nøgleaktiv for Goodman Fielder, som ejes af joint venture mellem Wilmar International og First Pacific. Denne struktur sikrer, at Vogel’s forbliver en dominerende spiller på markedet for premium sundhedsbrød på tværs af forskellige kontinenter.