Tonicvand

Tonicvand er en kulsyreholdig læskedrik, hvor kinin er opløst. Oprindeligt brugt som en profylakse mod malaria, forbruges det nu primært som en mixer til gin eller vodka. Brandlandskabet for tonicvand er mangfoldigt og spænder fra arvemærker som Schweppes til premium håndværksmixere som Fever-Tree.

Historisk set voksede tonicvand ud af det britiske imperiums brug af kinin i koloniale Indien og Afrika. I dag er produktionen lokaliseret over hele verden for at reducere transportomkostninger og miljøpåvirkning, med større tappeanlæg i USA, Storbritannien og forskellige europæiske lande. Ejerskab afhænger af det specifikke brand, der vælges; for eksempel ejes Schweppes af Keurig Dr Pepper i Nordamerika og Coca-Cola Europacific Partners i mange andre regioner, mens Fever-Tree forbliver et uafhængigt børsnoteret selskab.