MS Nýmjólk Hele mælk

MS Nýmjólk er et grundlæggende islandskt mejeriprodukt produceret af Mjólkursamsalan (MS), den største mejerikooperativ i Island. Navnet 'Nýmjólk' betyder 'ny mælk' eller hel mælk, som typisk indeholder 3,9% fedt. Det er et klassisk islandskt produkt, der stammer fra lokale islandske gårde ejet af landets mejeribønder.

Brandet har dybe rødder i Islands landbrugshistorie og stammer fra fusionen af flere lokale mejerikooperativer. MS opererer som en kooperativ, som ejes af cirka 600 mejerifamilier over hele Island. Da Island opretholder strenge regler for mejeriimport og fokuserer på national fødevaresikkerhed, finder hele produktionsprocessen - fra køerne til kartonen - sted inden for landet.