Efko Farmer Salat

Efko Farmer Salat er en populær forberedt grøntsagssalat, der primært er tilgængelig i DACH-regionen. Brandet Efko (forkortelse for Eferdinger Kostbarkeiten) er et traditionelt østerrigsk brand, der blev grundlagt i 1941 af lokale bønder i den frugtbare Eferding-bassin.

Fremstillingen finder primært sted i Østrig, hvor virksomheden forarbejder grøntsager dyrket af lokale kooperativmedlemmer. Dette sikrer en kort forsyningskæde og høje regionale kvalitetsstandarder.

I dag ejes brandet af Efko Frischfrucht und Delikatessen GmbH, som er en del af den større Raiffeisenlandesbank Oberösterreich (RLB OÖ) gruppe. Det forbliver en hjørnesten i østerrigsk fødevareproduktion og specialiserer sig i syltede grøntsager og kolde salater.