Las Mercedes del Cabriel rødvin

Las Mercedes del Cabriel er en premium vinmærke, der stammer fra Requena-regionen i Valencia, Spanien. Denne specifikke vin, 'Bobal al límite', er primært lavet af den indfødte Bobal-druetype. Mærket er dybt forankret i ejendommens historiske vinproduktionstradition og fokuserer på begrænset produktion og gamle vinstokke dyrket nær Cabriel-floddalen.

Vinen produceres og tappes på Finca Las Mercedes-ejendommen. Det repræsenterer en boutique tilgang til vinavl, hvor hele processen fra druedyrkning til tapning foregår inden for det samme geografiske område for at bevare kvalitet og autenticitet. Mærket ejes uafhængigt af det familieejede vineri, der opretholder fokus på terroir-drevet spansk vinfremstilling.